hiyakan fuji with ロゴ入り冷酒升 送料無料

hiyakan fuji（ひやかん ふじ）とは？

hiyakan fujiは、「能作の酒器」と「ペルチェ素子搭載の冷温機」により プロが作る極上の日本酒体験をお家で味わうことができる日本酒器です。

日本酒の専門家が語る
hiyakan fuji の魅力

Design

デザインの核となったのは「どうしたら能作様の良さ、日本酒の良さが伝わるのか」。 食卓に置いて自然で空間を洗練されたものとしてくれるデザイン性と、 日本酒や錫の良さを感じられるモチーフとして選んだのは、日本の原風景でもある富士の姿でした。

今回はボディに2色のカラーを展開しました。 冬に見上げる富士の流麗さ、夏の富士の荘厳さそれぞれを 富士の美しさを体現するカラーに仕上げております。

公式サイト限定
hiyakan fuji ロゴ入り冷酒升をご用意

国内トップの枡メーカーである、有限会社 大橋量器様が開発された冷酒枡と コラボレーションをさせて頂き、hiyakan fujiのロゴ印刷を施し、 商品の劣化を防ぐガラスコーティイングを施した、オリジナル商品をご用意しました。

hiyakan fuji を使う

日本酒は、涼冷え、人肌燗など幅広い温度帯で味と香りの変化を楽しむことができます。 例えば辛口の純米酒だと燗をつけることでより飲みやすく、 さらに旨く感じることもできます。 いままで苦手と思っていた銘柄でも温度を変えることで 新たな美味しさに気づくことができます。

実はhiyakanには温度計がありません。 それは温度と時間の移ろいと共に酒の香りが変化し、 それを感じることを愉しんでいただきたいからです。 好きな温度を香りや感覚で覚えていただけたら、 「道具」として「hiyakan」がお客様の生活に馴染んできたということです。 そんな使い方をしていただけたら幸せです。

旨さを引き出すこだわり
「温度の変化」

温度変化を実現する、ペルチェ素子

ペルチェ素子という半導体素子を採用し、加熱と冷却の両方を実現しました。 ペルチェ素子とは、ペルチェ効果を用いた板状の半導体熱電素子の一種です。

わずか5分で霜が発生する程の冷却能力

こちらは、冷却モードの様子ですが、わずか5分ほどで、 結露を始めて大気中の水分が凍結し薄い氷が張るほどの冷却性能を実現しています。

各モードでの検証内容

飛び切り加熱モード、冷却モードで実測した際の参考水温と、 経過時間の測定結果です。
※室温、水温により実際の検測結果と異なる可能性がございますので、ご了承ください。

ワンタッチでモード切り替え

加熱、冷却、飛び切り加熱、保温と全てワンタッチで切り替えが可能です。

旨さを引き出すこだわり
「錫製酒器の特性」

錫という金属の特性について

「優れた熱伝導性」

熱伝導性に優れているので、燗が早くつき、冷酒も涼やかに引き立ちます。 器を冷蔵庫で1-2分ほど冷やすだけで、キンキンに冷えた飲み物をお楽しみいただけます。

「優れた抗菌作用・高いイオン効果」

優れた抗菌作用とイオンの効果があるため、 古くから「錫の器に入れた水は腐らない」、 「お酒の雑味が抜けてまろやかになる」などといわれ、 酒器や茶器などに用いられてきました。

日本が世界に誇る、鋳造技術の伝道者

株式会社能作（のうさく）は、富山県高岡市の鋳物メーカーです。 富山県高岡市は慶長14年（1609）、加賀藩主の前田利長が 高岡の町を開いたことを機に、“商工業の町”としての発展を遂げることになりました。 能作（のうさく）は大正5年（1916）、高岡の地に伝わる鋳造技術を用いて仏具製造を開始しました。 鋳造とは、鋳型（いがた）に溶けた金属を流し込んで製品を作る加工方法で、 できた金属製品は鋳物（いもの）と呼ばれています。 能作の製品は、すべて高度な職人の技術により製作されています。

一つ一つが職人による手仕事

hiyakanで使用している錫の器は、一つ一つが能作様の職人による手作りとなっています。 一点一点鋳造し、取手の籐は職人による手巻き作業により出来上がっております。 大量生産ではない、だからこそ高い品質の工芸品として仕上がるのです。

商品仕様